joi, 26 ianuarie 2012

O zi de izolare

De fapt, un titlu mai potrivit ar fi La capatul unei zile de izolare. Sau Ce-am facut astazi de bucurie ca am ajuns ieri acasa.

A fost o vreme perfecta pentru bucatarie simpla, doar cu ce ai in frigider sau in camara. Ce am avut eu? Cartofi, ulei de masline, unt, cimbru in gradina, sub un strat de zapada, iaurt, usturoi, castraveti, 4 pulpe inferioare de pui, un fazan (!), morcovi, radacinoase, taitei de casa, faina, zahar, oua si migdale.

Ce-a iesit?

Cartofi fondanti, asa cum l-am gasit facand pe Gordon pe youtube:



Pulpe de pui rumenite in cuptor


Supa de fazan cu taitei de casa


Tzatziki


Cantucci (adica biscotti cu migdale)



P.S. Pentru fazan, multe multumiri lui tata, care i-a gasit sfarsitul, lui Buck, care l-a adus din tufisuri si mamei, care l-a privat de pene. Mai jos, Buck:


Noapte buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu