marți, 11 ianuarie 2011

Fondue


Fondue provine din Elvetia si este practic, o crema de branza calda. Nu am gasit reteta originala, insa am ales o varianta simpla: o parte branza Gruyere (75 g), o parte branza Emmental (75 g), o treime de parte smantana (o lingura), doua treimi de parte vin alb (doua linguri) care se incalzesc, nu se fierb si se mentin calde intr-un vas special. Eu am ales sa inmoi grisine, insa puteti incerca cu orice altceva: crutoane de paine, bucati de carne, rosii, ceapa... ce va trece prin cap si aveti la indemana. S-aveti pofta!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu